27 de febrero de 2013

TARTA DE FRESAS

Ésta tarta, lleva entre sus ingredientes crema pastelera y obviamente fresas, pero también con nata, chocolate, gelatina, melocotones u otra fruta de estación, es absolutamente deliciosa!!
 
 
 
 
 
 
 

25 de febrero de 2013

ROSCÓN DE PASCUA

Un postre que no puede faltar en en época de cuaresma.
 
 


 
 
 

BUÑUELOS DE VIENTO

Estos ricos buñuelos, son uno de los postres tradicionales unidos al carnaval y a la cuaresma.
 
 


 
 
 

24 de febrero de 2013

LEMON PIE o TARTA DE LIMÓN

Es una tarta con una crema de limón natural y cubierta de un delicioso merengue italiano. Es ideal como postre, ya que es muy refrescante y digestivo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

23 de febrero de 2013

ISLA FLOTANTE

 
La Isla Flotante, es un postre distinto a todos, es tan delicado que se nos deshace en la boca. Hecho a base de merengue francés y bañado con caramelo. Se lo acompaña con Sambayón (una salsa de yemas y vino Oporto)
 
 
 


 
 
 

22 de febrero de 2013

GALLETITAS DECORADAS

Éstas galletitas se pueden personalizar, ya sea para un cumpleaños, navidad, halloween...son un presente muy orginal y divertido. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21 de febrero de 2013

PASTA FROLA Y TARTA DE RICOTA

Ambas son tartas con una base de masa quebrada y relleno de Dulce de membrillo y Ricota. Son el acompañamiento perfecto para un té, un café o un rico mate.
 
 
 
 
 
 

BOCADITOS DULCES

Tortitas negras, Cañoncitos de dulce de leche y Alfajores de maicena . Hay que tener especial cuidado con las Tortitas, ya que son muy adictivas: una deliciosa masa dulce a base de levadura, cubierta por una lluvia de azúcar morena.....
 
 
 
 
 

ALFAJORES DE MAICENA

Éstos estupendos alfajores, están hechos con una masa quebrada a base de harina de maíz, rellenos con dulce de leche y como son muy dulces, reciben el abrazo de un exquisito coco rallado....
 
 
 
 
 
 
 

PROFITEROLES

Los profiteroles o bombas, pueden llevar diversos rellenos: dulce de leche, crema pastelera de vainilla o chocolate, nata, helado.....también son muy ricos para hacer entrantes con rellenos salados.
 
 
 
 
 
 
 
 

CAÑONCITOS DE DULCE DE LECHE

Cañoncitos de masa hojaldrada que llevan diversos rellenos: dulce de leche, nata, crema pastelera de vainilla o chocolate....