27 de febrero de 2013

TARTA DE FRESAS

Ésta tarta, lleva entre sus ingredientes crema pastelera y obviamente fresas, pero también con nata, chocolate, gelatina, melocotones u otra fruta de estación, es absolutamente deliciosa!!
 
 
 
 
 
 
 

25 de febrero de 2013

24 de febrero de 2013

LEMON PIE o TARTA DE LIMÓN

Es una tarta con una crema de limón natural y cubierta de un delicioso merengue italiano. Es ideal como postre, ya que es muy refrescante y digestivo.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

23 de febrero de 2013

ISLA FLOTANTE

 
La Isla Flotante, es un postre distinto a todos, es tan delicado que se nos deshace en la boca. Hecho a base de merengue francés y bañado con caramelo. Se lo acompaña con Sambayón (una salsa de yemas y vino Oporto)
 
 
 


 
 
 

22 de febrero de 2013

GALLETITAS DECORADAS

Éstas galletitas se pueden personalizar, ya sea para un cumpleaños, navidad, halloween...son un presente muy orginal y divertido. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

21 de febrero de 2013

PASTA FROLA Y TARTA DE RICOTA

Ambas son tartas con una base de masa quebrada y relleno de Dulce de membrillo y Ricota. Son el acompañamiento perfecto para un té, un café o un rico mate.
 
 
 
 
 
 

BOCADITOS DULCES

Tortitas negras, Cañoncitos de dulce de leche y Alfajores de maicena . Hay que tener especial cuidado con las Tortitas, ya que son muy adictivas: una deliciosa masa dulce a base de levadura, cubierta por una lluvia de azúcar morena.....
 
 
 
 
 

ALFAJORES DE MAICENA

Éstos estupendos alfajores, están hechos con una masa quebrada a base de harina de maíz, rellenos con dulce de leche y como son muy dulces, reciben el abrazo de un exquisito coco rallado....
 
 
 
 
 
 
 

PROFITEROLES

Los profiteroles o bombas, pueden llevar diversos rellenos: dulce de leche, crema pastelera de vainilla o chocolate, nata, helado.....también son muy ricos para hacer entrantes con rellenos salados.
 
 
 
 
 
 
 
 

CAÑONCITOS DE DULCE DE LECHE

Cañoncitos de masa hojaldrada que llevan diversos rellenos: dulce de leche, nata, crema pastelera de vainilla o chocolate....